Autor: avishag

Se trata de Chevy para rojo y Velar en amarillo. Como la mayoría de las variedades de pimiento de Hazera, están muy orientadas a la exportación y flowpack dado sus calibres G y un mayor número de piezas que elevan la producción más de lo que imaginas.

Chevy es un pimiento rojo para ciclo tardío y extra tardío, con trasplante recomendado desde el 5 al 15 de Agosto. Es una planta con gran capacidad de crecimiento, de porte alto y abierto, con hojas de un color oscuro. Esto le confiere un buen comportamiento frente a ciertas plagas y hongos como la botritys. Chevy se desarrolló como una variedad orientada 100% al flowpack por lo que ofrece unos altos niveles de calibre G en todo el ciclo. Tiene todas las características que queremos en un ciclo tardío, buena conservación de fruto, resistencias a cracking y microcracking, coloraciones intensas, etc.

Velar es un pimiento amarillo para ciclo tardío, con trasplante recomendado desde el 1 al 10 de Agosto. Esta planta tiene un primer cuaje fácil. Depende de si queremos coger en diciembre o no, interesa quitar o mantener el blanqueo para retrasar esta primera floración. La planta es de un porte medio. No es una planta ni cerrada ni abierta, aquí se busca un equilibrio en cobertura de hoja, para mejorar y mantener el color amarillo del fruto al máximo. El tamaño de fruto es G/GG en todo el ciclo, también muy orientado al flowpack. Un mayor número de frutos en copas muy potentes y de calidad, otorgan unas producciones elevadas.

Desde el 19 de mayo de 2022, Ofer Peleg es el nuevo subdirector general de Hazera. Liderará ventas, cadena de suministro, producción y TI. «En Hazera, tenemos un gran «ADN», pero también oportunidades y potencial para llegar a ser una empresa muy integrada y llevar a cabo procesos sólidos y fuertes».

Ofer, de cincuenta años, vive cerca de Tel Aviv, junto con su mujer y sus tres hijos, de 21, 18 y 13 años. Está acostumbrado a trabajar para varias empresas líderes en entornos multiculturales y dinámicos. «Comencé como ingeniero industrial en la industria farmacéutica y me quedé allí durante unos veinte años. En Teva Pharmaceuticals, el líder mundial de genéricos israelí, ocupé varios puestos tanto en I+D como en Operaciones, donde mi última función fue dirigir tres grandes instalaciones en Europa, para lo que me trasladé con mi familia a Ámsterdam durante dos años. Después pasé a ser vicepresidente de la cadena de suministro global de Sun Pharmaceuticals, una empresa farmacéutica india de ámbito mundial. En los últimos cuatro años, he sido vicepresidente de la cadena de suministro global de Netafim, líder mundial en riego de precisión. «En Netafim, me centré en los mismos clientes y en la misma ambición que Hazera: ayudar a los agricultores a obtener lo mejor de sus cosechas, tanto en cantidad como en calidad».

Ir más allá
«Tanto en Hazera como en Limagrain me han acogido muy bien; tienen un profundo espíritu de colaboración. Las personas que he conocido disfrutan de su profesión, son muy entusiastas y están dispuestas a darlo todo para servir a nuestros clientes. Saben que, al hacerlo, están haciendo del mundo un lugar mejor. Poco después de empezar en Hazera, tuve la suerte de conocer a muchos de mis compañeros en la conferencia anual de Limagrain en Praga.

Una maratón
«Acabo de iniciar mi aprendizaje. Aquí existen grandes conocimientos y una gran profesionalidad» afirma Ofer. Pero la competencia no se hace esperar, así que tenemos que ser ágiles, flexibles y centrarnos en la calidad. No podemos detenernos, ni siquiera un minuto. Estamos corriendo una maratón y queremos ser los primeros. También tenemos la oportunidad de llegar a ser una empresa muy integrada y llevar a cabo procesos sólidos y fuertes».

Forma de trabajar
«Producimos semillas en todo el mundo. ¿Cómo podemos hacerlo de la forma más eficiente posible? ¿Cuál es nuestra huella ecológica óptima? ¿Cómo podemos optimizar nuestro inventario?  ¿Cómo podemos aprovechar nuestras capacidades? En mis anteriores puestos de trabajo ayudé a responder a este tipo de preguntas. Estoy deseando compartir mi experiencia y contribuir a Hazera».