La aparición del ToBRFV requirió un nuevo enfoque en la mejora genética en tomate. En Hazera, la producción y la protección han ido de la mano desde el principio. En lugar de centrarnos únicamente a la resistencia; desarrollamos variedades que combinan una protección eficaz con parámetros clave de calidad de fruta y productividad comercial, aspectos esenciales para el agricultor profesional. Esto ha dado como resultado un sólido catálogo de variedades ToBRFV adaptadas a diferentes mercados, segmentos y sistemas de producción.

Escuchemos a nuestro equipo de mejoramiento genético de tomate:

Visión y estrategia
Por Netta Doitch, Directora de Mejora genética en tomate.

Desde el principio, Hazera adoptó una estrategia multigénica para garantizar una resistencia duradera sin comprometer la producción, la calidad ni el desarrollo de la planta. Las nuevas variedades se prueban exhaustivamente en múltiples ubicaciones para confirmar tanto la resistencia como la calidad constante del producto.
Trabajamos en estrecha colaboración con los productores, cuyo éxito está directamente ligado al nuestro. Simplemente agregar genes de resistencia no es suficiente; las variedades deben seguir siendo rentables y confiables. Por eso desarrollamos resistencia y producción de forma conjunta, garantizando estabilidad, resiliencia y valor a largo plazo.
Para responder con rapidez a desafíos como el ToBRFV, Hazera combina herramientas de mejora genética avanzada, como la fitopatología y el retrocruzamiento acelerado, a la vez que mantiene programas de mejora a largo plazo. Este enfoque equilibrado nos permite ofrecer soluciones integrales que satisfacen las necesidades reales de los productores.

De la estrategia a la ejecución
Por Ezri Peleg, Líder Global de Mejora Genética en Tomate

En Hazera, el rendimiento va más allá de la resistencia. Una variedad exitosa debe combinar una alta tolerancia a los virus con una producción elevada, vigor de la planta y calidad del fruto.
Un desafío clave es que los genes de resistencia a menudo provienen de materiales silvestres con menor rendimiento. Nuestra función es introducir estos genes en variedades de élite, manteniendo altos estándares mediante una cuidadosa selección y compensación genética.
Las exhaustivas pruebas globales garantizan que las variedades tengan un rendimiento fiable en diversas condiciones. Al trabajar en diferentes mercados, exponemos nuestra genética a distintos climas y sistemas de producción, lo que da como resultado variedades estables y de alta producción, en las que los productores pueden confiar, incluso en las condiciones más difíciles.

Producción en Sistemas de Alta Tecnología
Por Caroline Wagner, Mejoradora de Tomate de Alta Tecnología

En invernaderos de alta tecnología, la consistencia en la productividad y la calidad del fruto son esenciales para la competitividad. Los costos de producción son elevados, e incluso una producción ligeramente inferior al esperado puede generar pérdidas económicas. Por ello, Hazera solo comercializa variedades una vez que se ha demostrado un rendimiento sólido y constante.
Estos sistemas implican cultivo hidropónico de alta densidad y mano de obra intensiva, lo que hace que los cultivos sean altamente vulnerables a enfermedades de rápida propagación. Por lo tanto, la prevención y un profundo conocimiento de la dinámica de las enfermedades son fundamentales.
Nuestro programa de mejora genética se centra no solo en la producción, sino también en características que reducen costos, como la eficiencia de los trabajadores. Al mismo tiempo, la calidad del fruto, la vida útil y el vigor de la planta siguen siendo esenciales, especialmente para los mercados de exportación. Nuestro objetivo es ofrecer híbridos que combinen altas producciones, gran resistencia, excelente calidad y menores costos de producción.
Al combinar nuestra experiencia en tomate con tecnología avanzada y un equipo especializado en alta tecnología, ayudamos a los productores a lograr mayores rendimientos de manera más eficiente. La retroalimentación de los productores sigue siendo fundamental para nuestro trabajo, lo que garantiza que cada nuevo híbrido parta de las necesidades reales del campo.

Rendimiento específico por segmento y necesidades del mercado
Por José Antonio Zorrilla, mejorador de tomate miniplum
Introducir resistencia manteniendo todas las características clave es uno de los mayores desafíos en el mejoramiento genético, especialmente con resistencia poligénica como la del ToBRFV. En segmentos como el del tomate miniplum cherry, es fundamental preservar la producción, el sabor y la poscosecha.
Las demandas del mercado suelen ser diversas: los productores priorizan la producción y la eficiencia, mientras que los minoristas y consumidores se centran en el sabor, la calidad y la variedad. Esto requiere soluciones personalizadas para los diferentes subsegmentos, equilibrando la resistencia con producción.
Para Hazera, el rendimiento se traduce en rentabilidad a lo largo de toda la cadena de valor. Una variedad debe ser viable para los productores, cumplir con las expectativas de los minoristas y satisfacer a los consumidores.

En todos los mercados, las limitaciones de mano de obra y el ToBRFV siguen siendo desafíos clave. Variedades como Camelot han demostrado que se puede reducir la mano de obra sin sacrificar la calidad. Las variedades resistentes anteriores permitieron una producción continua, mientras que las nuevas generaciones combinan una mayor resistencia con un mejor rendimiento y calidad.